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今回は、長野市の権堂アーケードにあるベトナム料理店、「BANH MI 15（バインミー15）」をご紹介します。
権堂といえば昔ながらの飲食店や居酒屋が並ぶイメージもありますが、歩いてみると個性的なお店もたくさんあります。
そんな中で、ちょっと異国の雰囲気を感じさせてくれるのがこちらのお店。
今回はランチタイムにお邪魔しました。
権堂アーケードで気軽にベトナム料理
BANH MI 15は、長野電鉄・権堂駅からも歩いて行きやすい権堂アーケード内にあります。
お店に入ると、一般的な日本のレストランとは少し違う雰囲気があり、長野にいながらちょっとした海外旅行気分。
Googleマップのクチコミをみても、日本人だけでなくベトナムの方と思われるお客さんも訪れているようで、本場に近い料理を楽しめるお店として親しまれているようです。
店名にもなっている「バインミー」
お店の名前にもなっているバインミーは、ベトナムで親しまれているサンドイッチです。
フランスパンのようなパンに、お肉や野菜、香草などを挟んだ料理で、ベトナムでは手軽に食べられる定番メニューのひとつ。
BANH MI 15では、さまざまな種類のバインミーが楽しめます。
パンの食感と具材のボリューム、お肉の旨味、野菜のさっぱりとした味わいが合わさり、日本の一般的なサンドイッチとは少し違ったおいしさです。
ベトナム料理をあまり食べたことがない方でも、比較的挑戦しやすいメニューではないでしょうか。
※2026年8月現在の価格です。
フォーなどの麺料理も楽しめます
バインミーだけでなく、ベトナム料理の代表格ともいえるフォーなどの麺料理もあります。
フォーは米から作った麺を使った料理で、つるっとした食感とやさしいスープの味わいが特徴。
牛肉や鶏肉を使ったものなどがあり、温かい麺料理を食べたい日のランチにもぴったりです。
また、少し辛さのあるベトナム料理が好きな方には、ブンボーフエのような麺料理も気になるところ。
バインミーと麺料理では印象がかなり違うので、何度か訪れて食べ比べてみるのも楽しそうです。
BANH MI 15では料理の味だけでなく、本場のベトナム料理らしさや店内の雰囲気があります。
日本人向けに大きくアレンジされたエスニック料理というよりも、ベトナムの日常的な料理を気軽に楽しめるところが、このお店の魅力なのかもしれません。
権堂でいつもと違うランチを楽しみたい日に
長野市内でランチというと、そばやラーメン、定食など選択肢はたくさんあります。
でも、
「今日は少し違ったものを食べたい」
「海外の料理を楽しみたい」
そんな気分の日もありますよね。
そんなときに覚えておきたいのが、権堂のBANH MI 15。
バインミーをはじめ、フォーなど本格的なベトナム料理を気軽に味わえる一軒です。
権堂を散策する際のランチ候補として、ぜひチェックしてみてください。
BANH MI 15（バインミー15）
所在地： 〒380-0833 長野市権堂町２２９６−１ 第二宮澤ビル
電話番号：070-1072-3323
ジャンル：ベトナム料理
営業時間：11:00-21:00(土曜日のみ22:00まで)
