こんにちは、いいね！長野のsatokoです。
長野県上田市にある別所温泉は、信州最古の温泉地ともいわれ、古くから湯治場・祈りの場として人々に親しまれてきました。
その別所温泉に、「泊まること自体が特別な体験になる宿」があります。
それが、創業100年以上の老舗旅館「花屋」です。
花屋は、便利さや最新設備で選ばれる宿ではありません。
けれど、日本旅館が本来持っていた美しさ・静けさ・時間の流れを、今も変わらず守り続けています。
この記事では、
- 別所温泉 花屋の歴史と建築の価値
- 登録有形文化財に泊まるという体験
- すべて異なる客室の魅力
- 源泉かけ流しの温泉
- 建築とともに味わう食事
について、実際に滞在した視点から詳しくご紹介します。
別所温泉で特別な一泊を探している方は、ぜひ最後までご覧ください。
※本記事は2026年1月時点までの情報を元に構成しています。内容は変更になる場合があるため、最新情報をご確認することをおすすめします。
100年以上続く理由がある｜別所温泉「旅館花屋」の歴史と建築の価値
上田市別所温泉にある、「旅館花屋」の創業は大正6年（1917年）。
100年以上にわたり、別所温泉で旅人を迎え続けてきた老舗旅館です。
敷地面積は約6,500坪。
本館・離れ・客室棟が庭園を囲むように配置され、ひとつの小さな集落のような佇まいを見せています。
特筆すべきは、建物の約8割が国の登録有形文化財に指定されていること。
しかも保存されているだけでなく、現在も宿として使われ続けている「生きた文化財」である点が高く評価されています。
建築を手がけたのは地元の宮大工。
純日本建築を基調としながら、棟ごとに異なる意匠が施され、欄間の彫刻、柱の太さ、天井の高さまで細やかな工夫が感じられます。
現在も修繕のために大工が常駐していると聞き、
花屋は「壊れたら直す」のではなく、次の世代へ受け継ぐために守り続ける宿なのだと実感しました。
花屋を象徴する空間｜風趣の回廊と日本庭園
別所温泉 花屋を語るうえで欠かせないのが、
各棟を結ぶ数寄屋風の渡り廊下、「風趣の回廊」です。
単なる移動通路ではなく、この回廊を歩く時間そのものが滞在の楽しみ。
- 春は芽吹き
- 夏は深い緑
- 秋は紅葉
- 冬は雪景色
四季折々の庭園を眺めながら歩く時間は、まるで静かな散策のようです。
効率や動線を重視せず、「ゆっくり歩くこと」を前提にした設計。
日本建築ならではの余白が、自然と心を落ち着かせてくれます。
すべてが異なる設え｜別所温泉 花屋の客室の魅力
花屋には30数室の客室がありますが、同じ間取り・同じ設えの部屋は一つもありません。
本館客室｜大正浪漫を感じる和室
障子や床の間、欄間など、日本旅館らしい佇まいが残る客室。
初めて花屋に泊まる方にもおすすめです。
離れ客室｜源泉かけ流し内湯付き
静かに過ごしたい方に人気。
まるで別荘のように、周囲を気にせず滞在できます。
和洋室・特別室
ベッドを備えた和洋室もあり、
歴史ある建物の雰囲気と現代的な快適さが両立されています。
貴賓室「桜御殿」
上田城下の武家屋敷を移築した書院造りの客室。
「泊まる」というより、「迎えられる」という言葉が似合う空間です。
源泉かけ流しを堪能｜別所温泉 花屋の温泉
花屋では、すべての浴槽で別所温泉の源泉かけ流しを楽しめます。
昭和初期に造られた大理石風呂は、ドーム型天井とステンドグラスが印象的な洋風浴場。
大正浪漫を最も感じられる場所のひとつです。
若草風呂や露天風呂では、伊豆石（若草石）と庭園の景色が調和し、自然を感じながら湯に浸かる贅沢な時間を過ごせます。
肌あたりのやさしい湯は「美人の湯」とも呼ばれ、長湯しても疲れにくい印象でした。
古い建物だからこそ知っておきたい注意点
花屋は、100年以上前の建物を大切に使い続けている宿です。
そのため、館内には段差や階段、長い渡り廊下があります。
- バリアフリー設計ではない
- お風呂のお湯に入るために手すりがない
などといった点は、事前に理解しておきたいポイントです。
ただしこれは不便なのではなく、建物そのものを文化として守る選択をしてきた結果。
不安がある場合は、事前に宿へ相談し、客室の位置や移動距離を確認しておくと安心です。
花屋は、「誰にでも快適な宿」ではなく、この宿の在り方を理解し、ゆっくり味わいたい人向けの宿だと感じました。
建築もごちそう｜別所温泉 花屋の食事
花屋の食事は、信州の旬を大切にした会席料理。
素材の味を活かした、派手すぎない上品な味わいです。
そして印象に残るのが、食事をする空間そのもの。
かつてビリヤード場だった場所を改装したダイニングなど、建物の歴史を感じながら食事を楽しめます。
料理・空間・時間が一体となり、五感で味わう食事体験でした。
まとめ｜別所温泉 花屋は「泊まる文化財」
別所温泉 花屋は、単なる老舗旅館でも、高級宿でもありません。
- 歴史
- 建築
- 温泉
- 食事
- ゆっくりと流れる時間
それらすべてが一体となった、「泊まる文化財」のような宿です。
別所温泉で日常から少し距離を置きたいとき。
日本旅館の原点に触れたいとき。
花屋は、静かに、そして深く心に残る一泊を与えてくれる宿だと思います。
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